Specialkost och anpassade måltider i förskola och skola

Barn, elever och personal som på grund av allergi, intolerans, sjukdom eller andra skäl inte kan äta den vanliga maten i förskolan eller skolan kan få specialkost eller anpassade måltider. Det kan till exempel vara mat fri från gluten, mjölkprotein eller ägg.

  • Specialkost är en kost som är anpassad till ett visst sjukdomstillstånd som till exempel allergi eller intolerans mot gluten, mjölkprotein eller ägg.
  • Anpassade måltider är när kosten behöver avvika från normalkosten och/eller den ordinarie måltidssituationen, till exempel på grund av ett selektivt ätande eller medicinering.

När du gör en beställning av specialkost eller anpassad måltid ska du alltid bifoga en kopia på ett intyg som tydligt styrker behovet av specialkost. Intyget ska komma från legitimerad sjukvårdspersonal i Sverige.

Det går även bra att bifoga en journalkopia från en patientjournal. Då är det viktigt att den medicinska diagnosen eller orsaken till behovet framgår.

Intyg och journalkopior får vara max 24 månader gamla när beställningen av specialkost görs. (Enda undantaget är vid diagnosen celiaki, då det går bra att skicka in även äldre intyg. Detta eftersom celiaki är en livslång diagnos).

Beställ specialkost och anpassade måltider via kommunens e-tjänst (självbetjäningssida).

  • Vårdnadshavare till barn och elever inom förskola, grundskola, anpassad grundskola, gymnasieskola eller anpassad gymnasieskola som inte kan äta den ordinarie kosten på grund av medicinska skäl ska göra en beställning för sitt barn.

    Även myndiga elever på gymnasiet och pedagoger inom förskola, grundskola, anpassad grundskola, gymnasieskola eller anpassad gymnasieskola, som inte kan äta den ordinarie kosten av medicinska skäl, ska göra en beställning.

  • Beställning av specialkost och anpassade måltider görs via Trelleborgs kommuns e-tjänster. Kopia på giltigt intyg ska bifogas.

    Beställ specialkost och anpassade måltider (självbetjäningssida).

  • Ett giltigt intyg för specialkost och anpassade måltider är:

    •  En kopia på intyg från legitimerad sjukvårdspersonal i Sverige, som tydligt styrker behovet

    eller

    • En journalkopia från patientjournal där medicinsk diagnos eller orsak till behovet framgår.

    Intyg och journalkopior får vara max 24 månader gamla när beställningen av specialkost görs. (Enda undantaget är vid diagnosen celiaki, då det går bra att skicka in även äldre intyg. Detta eftersom celiaki är en livslång diagnos).

  • Ja, en ny beställning måste göras inför varje nytt läsår som startar i augusti. Detta gäller även inom förskolan.

    Om du tidigare lämnat ett intyg som fortfarande är giltigt, inte äldre än 24 månader, (undantag celiaki) behöver du inte bifoga ett nytt. Du måste dock göra en ny beställning.

  • Inom förskolan:

    Ja. Om ett barn i förskolan har behov av laktosfri kost ska det beställas. Behovet ska styrkas med intyg från legitimerad sjukvårdspersonal/journalanteckning.

    Inom förskoleklass, grundskola, gymnasieskola samt anpassad grundskola och gymnasieskola:

    Nej. Matgäster i förskoleklass, grundskola och gymnasieskola (även du som äter pedagogisk lunch) behöver inte lämna intyg. Det räcker att du meddelar måltidspersonal där måltiden äts.

  • Inom förskolan:

    Nej. Vid önskemål om vegetarisk mat eller mat utan fläskkött till matgäster inom förskolan prata med måltidspersonal där måltiden äts. Intyg behövs inte.

    Inom förskoleklass, grundskola, gymnasieskola samt anpassad grundskola och gymnasieskola:

    Nej. Äter du på en grund- eller gymnasieskola finns det alltid vegetariskt och/eller alternativ utan fläskkött att välja på. Du behöver inte meddela personalen om önskemålet.

  • Inga livsmedel innehållande jordnöt, mandel, hasselnöt, valnöt, pistaschmandel, cashewnöt, paranöt, pekannöt, macadamianöt, queenslandsnöt eller sesamfrön får förekomma i förskolan, grundskolan, den anpassade skolan och den anpassade gymnasieskolan.

    Livsmedel med ”spår av” kan förekomma.

    Vid beställning av kost för allergi/överkänslighet mot ovan livsmedel får inte livsmedel med ”spår av” förekomma i den kosten.

  • Kontakta måltidsavdelningen för mer information.

    E-post: maltidsavdelningen@trelleborg.se

  • Kontakta oss gärna om du har några frågor kring specialkost och anpassade måltider. Vi hjälper gärna till!

    Telefonnummer: 0410-73 30 00 (Kontaktcenter)
    E-post: maltidsavdelningen@trelleborg.se

Bildningsförvaltningen