Tre Trelleborgsskolor till semifinal i mattävling

Arla Guldko är en prestigefylld nationell tävling som sprider matglädje och ger kockar inom förskola, skola och seniorboende möjlighet att visa upp sin talang. Trelleborgs kommun kan stolt konstatera att juryn i år har utsett tre av våra verksamheter som semifinalister! Stort grattis till Klagstorps skola, Pilevallskolan och Väståkraskolan!

människor vid prisutdelning
Senast Arla Guldko arrangerades, 2023, vann Trelleborgs kommuns foodtruck i en av kategorierna.

Varje dag serveras cirka tre miljoner måltider inom vård, skola och omsorg i Sverige. Genom sin Guldko-tävling vill Arla bidra till att höja matkvaliteten i de offentliga köken och lyfter fram verksamheter som jobbar med kvalitet, hållbarhet, råvaror i säsong, minskat svinn och måltidspedagogik bland annat.

– Trelleborg ska vara en skolkommun att räkna med, och det gäller även de måltider vi erbjuder barn och elever i våra skolor. Goda och näringsriktiga måltider i en trivsam miljö bidrar till mätta och glada elever som kan koncentrera sig bättre i skolan, säger Stina Salmonsson, verksamhetschef.

I Trelleborgs kommunala skolor lagas maten av utbildade kockar, oftast från grunden och i ett kök nära matgästerna.

Tävlar i två kategorier

Det är köken själva som har anmält sig till tävlingen. Idag den 27 januari blev det klart vilka som gått vidare till semifinal. Trelleborgs kommun är representerat i två tävlingskategorier, av totalt tre skolor:

  • Bästa matglädjeskola: Klagstorps skola och Väståkraskolan
  • Årets frukostlyft: Pilevallskolan och Väståkraskolan

Under vecka 11 kommer tävlingsjuryn att välja ut tre finalister bland semifinalisterna i de fyra kategorierna Årets Frukostlyft, Bästa Matglädjeförskola, Bästa Matglädjeskola, Bästa Seniormatglädje.

Finalisterna får sedan oanmälda besök av juryn, och efter det utnämns vinnarna. Vilka verksamheter som vinner förblir dock hemligt fram till Guldko-galan i Stockholm den 12 maj där alla finalisterna samlas och vinnarna offentliggörs och hyllas under festliga former på scenen.

Trelleborg vann 2023

I juryn för Arla Guldko sitter tidigare vinnare, Arlarepresentanter och experter som jobbar med matinspiration. Här återfinns även några riktiga stjärnkockar.

Vinnarna får utöver äran, en Arla Guldko-statyett, diplom, ett utbildningsstipendium på 30 000 kronor och möjligheten att laga mat tillsammans med en vinnare av Årets kock.

Senast Arla Guldko arrangerades, 2023, vann Trelleborgs kommuns foodtruck i en av kategorierna.

Rekommenderade nyheter