Spillfett
Spillfett är det fett som uppstår vid tillagning av mat eller dryck, exempelvis från fritöser och stekbord eller stekpannor. Spillfett är ett avfall och du får inte hälla ut det i vasken eftersom fettet kan orsaka stopp när det stelnar i ledningarna på väg till reningsverket.
Mindre mängder kan du torka upp med hushållspapper och slänga bland matavfall. Större mängder bör du samla in. Spillfettet hanterar du enklast med hjälp av miljötratten som du kan få kostnadsfritt i kommunens Kontaktcenter.
Har du en verksamhet som genererar spillfett?
Om du har en verksamhet som genererar spillfett i Trelleborgs kommun kan du kontakta den aktör som är auktoriserad och därigenom godkänd av Trelleborgs kommun för insamling av spillfett. I dagsläget är detta Quatra Sweden AB.
Omhändertagande av spillfett från restauranger, storkök och detaljhandel
Trelleborgs kommun inbjuder till deltagande i auktorisationssystem för upphämtning, transport och omhändertagande av spillfett (använt matfett) under kommunalt ansvar.
Spillfett är kommunalt avfall under kommunalt ansvar och kommer från storkök, restauranger, snabbmatsrestauranger och annan verksamhet med beredning av livsmedel för omedelbar konsumtion eller från detaljhandel.