Juni 2019

År 1998 fick Trelleborgs miljö- och hälsoskyddsnämnd meddela till Livsmedelsverket vad nämnden tyckte om att skånsk spettkaka skulle bli en geografisk beteckning på livsmedel. Sverige skulle skicka en ansökan till Europeiska gemenskapen om att få skydda livsmedelsnamnet skånsk spettkaka. Nämnden beslutade att stödja ansökan. Ansökan godkändes i Europa och numera får bakverket endast kallas för skånsk spettkaka om det tillverkas i Skåne.

Protokollsutdrag ur miljö- och hälsoskyddsnämndens sammanträde i maj 1998.
Foto: http://www.trelleborg.se/ Licens: Creative Commons Erkännande Dela lika Protokollsutdrag ur miljö- och hälsoskyddsnämndens sammanträde i maj 1998.

Hjälpte informationen på den här sidan dig?