Måltidsservice

Verksamheten omfattar tillagning och transport av måltider till förskolor, grundskolor, gymnasieskola och äldreomsorg. Vi driver också restaurangerna på Akka och Gröningen. Måltidsservice strävar efter att tillhandahålla god, näringsriktig mat som tillagas från grunden, så nära matgästen så möjligt.

I Måltidsservice ingår 31 tillagningskök (där mat tillagas) och 14 mottagningskök (dit mat skickas från ett tillagningskök). Dagligen tillagas 7500 portioner mat, varav 5000 till skolan, 2000 till förskolan och 500 till äldreomsorgen. Verksamheten omfattar cirka 120 anställda.

Måltidsverksamheten följer de nationella råd och riktlinjer som finns för skola, förskola, äldreomsorg. Andelen ekologiska livsmedel ökas successivt för att nå kommunens gemensamma målsättning på 30% år 2012.

Ledningsgruppen består av verksamhetschef Ulrika Arnell, kommundietist Charlotte Thelander, områdescheferna Lise-Lotte Guldstrand, Ann-Charlotte Karlsson och Myriam Espinoza.