Klosterkök

Missa inte vår utställning Klosterkök, om matlagning, odling och läkande örter. Fram till den 25 februari finns det chans att få visning. Visningen tar 45 minuter och kostar 350 kr.

Franciskanklostren i Ystad och Trelleborg grundades båda år 1267. Av Trelleborgs kloster återstår bara ruiner. Men Ystad kloster står kvar än idag.

De medeltida klostren gjorde att nya idéer och erfarenheter snabbt spreds över hela Europa.

Många nya växter och medicinska kunskaper tog sig till Norden den vägen. Det var främst cistercienserorden som ägnade sig åt att odla jorden men alla ordnar, även franciskanerna i Ystad, hade kålgårdar och örtagårdar.

Många av våra moderna mediciner kan härledas till klostrens örtagårdar.